Črnomaljska ''Zelišča v kulinariki'' na Praznovanju jeseni; na voljo knjižica receptov

19.11.2019 | 11:50

V okviru prireditve Praznovanje jeseni v Semiču so članice študijskega krožka Zelišča v kulinariki, ki deluje na ZIK-u Črnomelj, v petek, 15. novembra 2019, pripravile predstavitev knjižice jedi z zelišči in kulinarično delavnico. Udeleženci dogodka so spoznavali zelišča, ki jih najpogosteje uporabljamo v kulinariki ter degustirali pehtranov kolač in majaronovo skuto na ajdovem kruhu. V okviru kulinarične delavnice so članice krožka pripravile koprivno juho z rižem, fižolovo pašteto s šetrajem, solato iz ajdove kaše s čemažem in prosene kroglice z janežem.

Recepti za pripravo teh jedi so zapisani v knjižici Zelišča v kulinariki, ki jo lahko dobite na ZIK-u Črnomelj.

V času dogodka je v okviru svetovalne točke v Semiču potekalo tudi informiranje in svetovanje o možnostih izobraževanja tako za zaposlene kot brezposelne osebe in upokojence.

I. B.

Galerija