Zelemenjava - jesen 2014, pred Humanitarnim centrom Novo mesto

2.10.2014 | 09:00

V četrtek, 2. oktobra 2014,

bomo od 9.00 do 12.00,

pred Humanitarnim centrom Rdečega križa Novo mesto

MENJALI in PODARJALI jesenske pridelke, strokovne revije, semena, zelišča, sadike trajnic in grmovnic, domače posušeno sadje, čaje, marmelade, vloženo zelenjavo. V pokušino lahko prinesete in menjate za kaj zelenjavnega domače pecivo ali kruh.

BREZPLAČEN STROKOVNI PROGRAM:

9.00 – 10.00Predavanje: Ekološka pridelava hrane na Ekološko biodinamični kmetiji Černelič (zelenjava, jagodičevje in reja živine na poseben način ter trženje)

Zvone Černelič

11.00 – 12.00Predavanje: Okrepimo si imunski sistem s pomočjo zelišč

Bojana Zupančič Borenović, zeliščarka

Posvetili se bomo osnovam sajenja, nabiranja, sušenja in shranjevanja zelišč.

Osredotočili se bomo na zelišča, s katerimi si krepimo imunski sistem in preprečujemo prehlade.

Ob 10.00 bomo v kuhinji humanitarnega centra pripravili tekmovanje v pripravi dveh krompirjevih solat iz različnih koncev Nemčije. Kuharsko delavnico bosta vodili Farina Götte in Elena Radtke iz Nemčije, ki opravljat prostovoljsko delo na OZRK Novo mesto. Osvežili boste lahko tudi znanje nekaterih nemških besed.