Kako prepoloviti kalorično vrednost testenin in riža?
1.12.2021 | 12:20
S preprostim trikom lahko kalorično vrednost riža ali testenin prepolovite!
Učili so nas, da se moramo, če želimo shujšati, izogibati rižu, testeninam in ostalim živilom, ki vsebujejo škrob. Šrilanški znanstveniki pa so odkrili zelo preprost način, kako kalorično vrednost riža, testenin in drugih živilih prepoloviti.
Narediti morate sledeče:
1. Vsakim 65-im gramom surovega riža v vreli vodi dodajte žličko kokosovega ali oljčnega olja (za 65 gramov riža uporabite 0,3 litra vode).
2. Kuhajte riž kot običajno, nato pa ga čez noč postavite v hladilnik. Proces hlajenja, bo skupaj z oljem, ki ste ga dodali vodi, povečal količino tako imenovanega odpornega škroba, ogljikovega hidrata, ki ga tanko črevo ne predela. Omenjeni škrob se v tankem črevesu ne absorbira in tako lahko pomaga tudi pri hujšanju.
S ponovnim segrevanjem se kalorična vrednost riža ne bo povečala. Znanstveniki pojasnjujejo, da se lahko ta metoda uporablja pri vseh živilih, ki so bogata s škrobom (testenine, žitarice, krompir, ipd.). Ista raziskava je pokazala, da kuhanje in hlajenje ter ponovno segrevanje teh živil še povečuje količino tako imenovanega odpornega škroba.
njena.si
Jasna Kuljaj nova direktorica
FranciD: Čestitam Jasna! Lepa mora bit...
DL: Zakaj novomeški Glavni trg ne živi...
Marian: Občina je tista, ki lahko privabi...
DL: Portret tedna - Sašo Đukić
FranciD: Malo se je pa že ispel...
DL: Tatovi so se lotili vežice - Brez...
FranciD: Obvezno napisat ime zavarovalnice!
DL: Pri Slavku Barboriču - Gasilci obiskali...
pureber: Slavko, še na mnoga leta ti želim.
Jasna Kuljaj nova direktorica
tor, 16.4.2024
DL: V Adrii nekaj mesecev delali 9 ur; vodstvo: Groženj ni bilo
sre, 17.4.2024
23. tekmovanje na diatonični harmoniki v Škocjanu
čet, 18.4.2024
FOTO: Izlet na Plitvička jezera
tor, 16.4.2024
1. Vampijada na Dolenjskem - ali jih obožuješ ali pa sovražiš
tor, 16.4.2024