DL: Darja in kremšnite

28.7.2021 | 12:40

DL: Darja in kremšnite

Po dolgem zaprtju v koronačasu se je svojih gostov še kako razveselila Darja Štemberger iz Šentjerneja, ki že več kot desetletje vodi družinsko Slaščičarno Košak »na plac« sredi Šentjerneja. Prevzela jo je od mame Ivanke Košak. Izvrstna slaščičarka Darja zna hitro pripraviti kaj za pod zob: tako sladice kot slana peciva, ki se seveda bolj podajo k cvičku in nekaterim vinom, po katerih tudi slovi njihovo vinogradništvo, kjer je glavni mož Gregor, večkratni kralj cvička. A njihova slaščičarna slovi zlasti po izvrstnih kremnih rezinah, ki jih delajo po svojih recepturah, in različnih torticah. Mnogi k njim poleti radi zavijejo na sladoled, saj vedno presenetijo s kakim inovativnim receptom z različnim sadjem. Tako bo tudi letos, obljublja Darja.

Članek je bil objavljen v 19. številki Dolenjskega lista 13. maja 2021

Foto: L. Markelj

Komentiraj prispevek

Za komentiranje tega članka morate biti prijavljeni.

Prijava