FOTO: Koline na star način

18.1.2019 | 12:00

Preteklo soboto je Društvo ljubiteljev suhomesnatih dobrot iz Leskovca pri Krškem na kmetiji Menič izvedlo že peti prikaz kolin na star način. Ker je bil letos to torej že peti prikaz, so se odločili, da bodo naredili malo več domačih dobrot, kar iz dveh domačih pujskov, zato je bilo povabljenih tudi več gostov.

Po besedah predsednika društva Jožeta Petkovška je bilo letos na kolinah skupaj s člani preko sedemdeset udeležencev. Povabilu so se odzvali: predsednik zveze Društva salamarjev Slovenije Mirjan Kulovec, ki je s sabo pripeljal tudi dva gosta iz Belgije, iz bližnje Hrvaške je bil prisoten predstavnik občine Breznički Hum, članice iz Aktiva kmečkih žena, vabljeni pa so bili tudi vsi predstavniki iz ostalih salamarskih društev Slovenije.

Za izdelavo krvavic so porabili preko 80 kg mase, za mesene klobase 60 kg, za salame blizu 100 kg in za tlačenke 18 kg.

Za popestritev dneva pa so poskrbeli Toni Sotošek s harmonikarji ter Raški č'bularji. Predsednik Društva ljubiteljev suhomesnatih dobrot se zahvaljuje tako vsem članom, ki so pomagali, kot udeležencem za uspešno izvedbo jubilejnih kolin.

Anton Hruševar

Galerija