DL: Sončen vstop v Šentjernej - Martinčičeve sončnice

29.8.2022 | 13:30

DL: Sončen vstop v Šentjernej - Martinčičeve sončnice

Obiskovalce Šentjerneja z avtocestne strani že nekaj časa za dobrodošlico pozdravijo čudovite cvetoče sončnice. Veliko Martinčičevo njivo ob cesti, kjer je običajno videti sadike trsov, saj se ukvarjajo s trsničarstvom in z vinogradništvom, so letos nadomestile sončnice. »Po dveh letih trsov je zaradi kolobarjenja, da zemlja ni preveč izčrpana, in zaradi humifikacije treba posejati kaj drugega. Mi smo se odločili za proizvodnjo sončnic, iz katerih zase pridelamo olje,« pove gospodar Jernej Martinčič, univ. dipl. ing. agronomije, tudi svetovalec na KGZS Novo mesto. Sončnic – posejane imajo še na drugi njivi v bližini – k sreči poletna toča in neurje skoraj nista prizadela in za zdaj kaže na lep pridelek. Zdaj bodo sončnice odcvetele, sicer pa je njihova žetev predvidena v drugi polovici septembra. Martinčičevi jih sami posušijo in oluščijo jedrca, le stiskanje opravijo drugod. »Hladno stiskano olje je res izvrstno, kakovostno in zdravo ter polnega okusa, radi ga uporabljamo,« pove Jernej in doda, da je nekaj njiv sončnic letos še opaziti v šentjernejskem koncu, kar je gotovo spodbudno. Sicer pa so sončnic vesele tudi čebele, saj gre za koristne medovite rastline.

Članek je bil objavljen v 29. številki Dolenjskega lista 21. julija 2022

Foto: L. Markelj

Komentiraj prispevek

Za komentiranje tega članka morate biti prijavljeni.

Prijava